Una receta elaborada con ingredientes coloridos para celebrar la felicidad y las buenas vibraciones.
Ingredientes
- Harina de pan 300 g
- Yogur 50 g
- Levadura de cerveza (seca) 10 g
- Cardamomo 1 cucharadita
- Aceite de oliva virgen extra 20 ml
- Agua del grifo 230 ml
- Pimientos bebé 100 g
- Tomates cherry amarillos 150 g
- Salmón ahumado 100 g
- Queso crema 50 g
- Ensalada de rúcula 50 g
- Sal marina una pizca de
Pasos
1.
En un bol colocar la harina y luego agregar la levadura, el yogur, la sal y el aceite.
2.
Desmenuce el cardamomo con los dedos y agréguelo a la harina.
3.
Añadir el agua y amase con una cuchara.
1.
![Focaccia de colores cocinada con horno de vapor Whirlpool - step1]()
4.
Tapar con un paño y dejar reposar por unas 2 horas
5.
Cuando esté listo, aplane la masa en la bandeja para hornear cubierta con papel pergamino engrasado.
6.
Adorne la superficie con tomates amarillos partidos por la mitad, pimientos morrones y romero.
4.
![Focaccia de colores cocinada con horno de vapor Whirlpool - step4]()
6.
![Focaccia de colores cocinada con horno de vapor Whirlpool - step6]()
7.
Ponga la focaccia en el horno y llene el tanque del horno con agua.
8.
Seleccione las funciones 6th Sense, que pizza/pizza fina/redonda y ajuste el nivel de vapor a bajo durante 25 minutos.
9.
Cuando esté listo, córtalo en rodajas y decora con el queso crema, el salmón ahumado y la rúcula.
8.
![Focaccia de colores cocinada con horno de vapor Whirlpool - step8]()
9a.
![Focaccia de colores cocinada con horno de vapor Whirlpool - step9a]()
9b.
![Focaccia de colores cocinada con horno de vapor Whirlpool - step9b]()
